При выборе клубники покупателям следует внимательно оценивать ее состояние. Ягоды должны быть плотными, без вмятин и повреждений, а также свободными от плесени и гнилых участков. Об этом информирует бывший заместитель министра сельского хозяйства России Леонид Холод в интервью с Газетой Посинформ.
Одним из ключевых аспектов при выборе клубники является её запах. По словам Холод, это важный показатель качества. В магазинах иногда можно встретить «пластиковую» клубнику, которая хранится долго, однако такая ягода редко может похвастаться вкусом. В настоящее время, в сезон, выбор клубники на рынке гораздо шире, поэтому можно найти ягоды, которые не только выглядят привлекательно, но и обладают насыщенным ароматом. Если вам предложат попробовать клубнику, она должна иметь характерный клубничный вкус.
Кроме того, Холод подчеркивает, что не стоит зацикливаться только на стране или регионе происхождения клубники и переплачивать за маркировку. Покупатели не всегда могут быть уверены в том, где именно была выращена клубника. Надписи на упаковке, такие как «московская» или «азербайджанская», не всегда служат гарантией высокого качества. Поэтому, выбирая ягоды, лучше ориентироваться на их внешний вид, запах и разумную цену.