В небольшой деревне Аксубаево, расположенной в Татарстане, родилась и выросла девочка по имени Гульсинья. В многодетной семье, где появилось на свет семеро детей, она была вторым ребенком. С раннего возраста Гульсинья брала на себя ответственность за воспитание своих сестер и братьев, а также за приготовление пищи для всей семьи. Газета Посинформ отмечает, что ею приготовленные блюда всегда были вкусными, что приносило ей радость и удовлетворение. Она с удовольствием готовила, жарила и стряпала для своих близких.
Во время школьных лет, Гульсинью часто приглашали готовить обеды для механизаторов в поле во время уборки урожая. Работая на свежем воздухе, она готовила аппетитные и сытные блюда, которые становились настоящим кулинарным событием для трудяг. Взрослые заметили ее способности и порекомендовали поступить в кулинарное училище. Гульсинья с радостью восприняла эту идею и после окончания школы поступила на обучение по профессии «повар». Здесь она научилась всем основам приготовления пищи и получила нужную для себя профессию — «кормить людей».
После окончания училища Гульсинья решила отправиться в Казахстан в гости, но эта поездка затянулась на целых 25 лет. Там она встретила свою любовь, вышла замуж, и у них родились сын и дочка. Несмотря на счастье в браке, судьба внесла свои коррективы, и после смерти мужа Гульсинья приняла решение вернуться на родину, в Татарстан. В девяностых годах она переехала в Камские Поляны, где решила остаться навсегда, после того как ей понравился этот поселок.
Гульсинья прожила здесь уже около сорока лет, ее дети выросли, окончили школу и разъехались по всему миру. Но она осталась в Камских Полянах и продолжила заниматься своим любимым делом — кормить людей вкусной пищей. Работая в столовой «КамГэс», Гульсинья Асхатовна получила признание за свои кулинарные таланты, ей доверяли готовить для почетных гостей. Неудивительно, что слух о ее кулинарных способностях обошел весь поселок, и ее всегда радушно приглашали поучаствовать в различных мероприятиях.
Сейчас Гульсинья Асхатовна Хайрнасова на заслуженном отдыхе, но не может сидеть дома без дела. Ее любовь к кулинарии и желание радовать людей вкусной пищей остается с ней. Мы желаем Гульсинье Асхатовне крепкого здоровья и чтобы в ее жизни всегда была возможность готовить сытные и вкусные блюда. Профессия повара по-прежнему остается одной из самых нужных и важных в мире, и ее история подтверждает это.